這是家裡樓下知名的義大利家庭式餐廳老闆的招牌菜之一
我有樣學樣 自己在家動手做
所需材料也很簡單 我是做辣味的 所以準備了乾辣椒粉
花椰菜洗淨 放入有鹽的水穿燙 撈起備用 可以先嚐一下是否有鹹味 如果沒有 在加入少許鹽及胡椒調味
平底鍋加熱 放入洋蔥丁及培根 （喜歡或敢吃大蒜的 可以在加入大蒜末 ）逼出培根的油後 在加入少許橄欖油 放入煮好好的麵花椰菜拌炒 即可起鍋上菜囉
很簡單容易的一道料理
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