LE PHARE．樂法

Bonjour! 法文是兩個字連在一起 Bon = 好 jour = 天 也就是一整天都會很好得意思

假日的早晨 慵懶的享受豐盛的早餐 是多麼美好的事情

不知道是不是因為年紀大了的緣故 以前假日總是要睡到下午才會醒來

現在的假日 卻是很不一樣 10點鐘已經在廚房裡面忙盡忙出

由於有足夠的時間可以慢慢準備 所以可以選擇較費時間的項目

上個星期 就一直好想吃鬆餅 在網路上搜尋 pancake recipe 跑出一堆 不知道哪個好？

正好這次買的其中一本食譜書  LIFE家庭味：一般日子也值得慶祝！的料理  裡頭正好有

於是立刻將她放入我的實驗清單內

日本很流行一種 疊的像蛋糕狀的厚燒鬆餅

就是用各種不同大小的圓形模 來煎鬆餅 然後在將其堆疊成塔

做這樣的鬆餅 真的需要又足夠的耐心 要以文火 慢慢的煎

這個食譜做出來的麵糊 是屬於較濃稠狀的 所以鬆餅的口感也非常的扎實

我使用了愛心模 煎出可愛的鬆餅 大王看了 也莞爾一笑....（還學我尖叫說：好可愛阿！是愛心）

煎好熱熱的鬆餅 放上一塊微鹹的奶油 淋上加拿大的楓糖漿 ...真的是一種幸福的味道

在搭配的新鮮的水果 如草莓 奇異果 香蕉 皆可 k是使用新鮮的藍莓  

相信美味的早餐 必定能讓一你整天心情都很好  做起事情來 也就格外的順利的

礙於著作權 我不在此公開食譜 現在書正好再打折喔...很划算