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想念的韓國味 想起冬天站在首爾的街頭的路邊攤 拿著一根叉子  大口大口吃著紅通通的年糕

那親切的"阿金媽" 有著一頭卷卷頭髮 就是令人回味的溫暖招牌

昨天好友請我喝了一瓶 香蕉牛奶 讓我更想念首爾

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原來台灣也有進口 只是包裝換成了鋁箔包 方便運送

也因為這個原因 我決定中午來個 懷念韓國趴踢 做了辣炒年糕 和公司同事們同歡

準備材料:

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洋蔥半顆 切絲

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金針菇 去蒂 洗淨

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高麗菜 洗淨 以手撕成小片狀

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韓國的魚板 切成三角形狀

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辣炒年糕專用醬

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韓國年糕

作法:

1. 鍋子 放入適量的水 水煮開後 加入辣炒年糕醬

2. 醬汁煮開後 加入洋蔥 金針菇 高麗菜 魚板 繼續燉煮 約5分鐘 

3. 加入韓國年糕 燉煮至醬汁黏稠 (小心:要不斷攪動鍋子 以防年糕 黏在鍋底)

喜歡吃蔥的人 也可以加入少許的蔥 這樣顏色看起來更美喔

你不要覺得辣炒年糕 就只有一種單調ㄉ吃法

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再加入這種韓國的泡麵 (單單只有麵 沒有調味包) 一起煮 也很美味

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好吃的午餐 熱騰騰的冒著煙 辣的過癮

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吃完了這頓午餐 讓我想念起韓國了....雖然已經去了好多次

但是仍然不膩 就好像喜歡吃的食物 怎麼吃也吃不膩

說好了 要繼續這個韓國趴 想想下個星期的菜單吧

to be continue...

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留言列表 (1)

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  • HUA HUA
  • 時不時的就會想想韓國料理~ XD 魔力!