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這是k第二次介紹西班牙海鮮飯

這次的海鮮飯真的是很簡單 只要備好兩樣法寶 保證好吃

1. 就是Paella專用米 瓦倫西亞米

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2. 西班牙海鮮飯專用調味包

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有了這兩樣法寶 就能做出好吃的海鮮飯

k今天選擇的食材有:

白蝦

花枝

淡菜

雞腿

洋蔥

巴西里

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作法:

平底鍋加熱 放入少許橄欖油

洋蔥切碎 拌炒至透明狀

加入白蝦蝦頭伴炒 將蝦頭裡面的精華以鍋產壓出來

放入適量的西班牙米 雞肉 伴炒

加入Paella專用調味包1包 繼續伴炒到米粒均勻上色

加入適量的高湯(沒有的話加水也可以)

待米飯膨脹 加入新鮮花枝伴炒

最後鋪上白蝦 淡菜 蓋上鍋蓋 悶個10-15分鐘

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最後灑上新鮮的巴西里即可

 準備新鮮檸檬 視個人喜好 添加

簡單快速 美觀又美味的晚餐就完成啦

這款米做出來的海鮮飯真的很好吃

哪裡買?

k是在Y拍購買的 賣家是住在西班牙 請搜尋"西班牙廚房" 就可以找到她喔

那位可愛的賣家 還會寄食譜給買家

調理包k超推薦 真的很好用

k差點就連鍋子一起買了

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