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 早餐是一天當中我最重視的一餐

今天做了 時蔬歐姆蛋 清燙甜豆 手指馬鈴薯餅 可愛造型豆漿土司

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可愛的模具 是看咩仔粉絲團的做法

用了大王的啤酒罐做的 總共做了三種形狀

搞了我一整個晚上 當中難度最高的非星星莫屬了

總共失敗了三次 最後放棄 所以星星有點歪歪的 

下次繼續挑戰 先湊合著用唄

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歐姆蛋 可以加任何你喜愛的蔬菜

我加了紫山藥 櫛瓜 香菇 紅蘿蔔

先不加任何調味料 做小人版 做完後再加入鹽與胡椒調味 成人版

薯泥的部分 不加任何調味料 馬鈴薯蒸熟後 加入蛋黃 用手持攪拌器打成泥狀 裝入塑膠袋內 

塑膠袋減一個小口 平底鍋加熱 放一點點橄欖油 均勻塗抹於鍋子(防沾) 在擠入馬鈴薯泥(小球狀) 煎至兩面上色即可起鍋

簡單方便又快速的早餐 上菜!  

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LE PHARE.樂法

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