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天氣回溫 吃點清爽的食物吧 蔬菜沙拉 左配 雞胸肉

雞胸肉的作法 我和大王討論了許久 想起..上一趟回去法國 買了一些香料

其中之一 就是加勒比海的piment colombo 辣椒醬 這種辣椒 味道非常的香 辣勁十足

準備材料:

清雞胸肉 colombo辣椒醬 paprika匈牙利紅椒粉 新鮮迷迭香 紅蔥頭 洋蔥 黑胡椒 鹽

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作法:

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雞肉用上述香料 醃漬約30分鐘 已平底鍋煎熟 即可起鍋

建議不要煎太久 以免雞肉太乾

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如果沒有這種辣椒 建議可以加點原味優格&乾辣椒代替 味道也不錯

夏天好像真的快要接近了 可以試做這道簡易又美味的料理喔

搭配清爽的 蔬菜沙拉 與 麵包 ....c'est bon!

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    klervi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()