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記得多年前 去法國的時候 正值夏天 我和好友逛街逛到好累好累

最後選擇在 和平飯店 Hôtel de la Paix 休息 填補一下虛空的胃

那個時候根本不懂法文 只能向著侍者微笑 隨便用手指了指菜單上某一種沙拉 

(因為主菜 的法文更難了 沒有看得懂的 至少沙拉的英文跟法文很像)

多年以後 我才知道 自己點的是 尼斯沙拉

尼斯(Nice) 是法國南部蔚藍海岸 的一個地名,看到蔚藍海岸 就知道海鮮多

所以這道菜裡面 有醃漬鯷魚(這次我沒有放) 鮪魚罐頭 等海鮮 搭配上色澤鮮艷的 翠綠生菜 蕃茄 黑橄欖 雞蛋 馬鈴薯 ..等食材

準備簡單 半個小時內 就可上餐桌的晚餐 有如色彩繽紛的調色盤 同時滿足了視覺與味覺得享受

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最近大王在進行減重計畫 而我也因為晚餐吃太好 體重直直上升  

沙拉這位好朋友 就要出來和大家見面啦

這次的食材 是參考 4F cooking home的食譜

當我在寫這篇文章時 大王在一旁囑咐我 要說『沙拉醬是我調的!!』

沙拉醬 是大王特調 不知他放了什麼 總之美味...又有飽足感

完美的晚餐 在愉快的氣氛下 結束...

大王問我: 請問你寫這些有什麼意義?

我說:就像是收集郵票的那種感覺。

那你說呢?寫blog對你來說 有著什麼樣子的意義?

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