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剩餘的棍子麵包 變身美味假日早餐
去年買了兩個愛心LC烤盅 都一直躺在櫃子裡面 好可憐喔 也該讓他出來透透氣 亮個像了
前一晚吃剩的棍子麵包 靈機一動 試試看烤布丁
這是我第一次做這道甜點 他真的沒有難度 只要半個小時 美味的早餐就可以上桌
準備材料(以我的烤盅為基準):
雞蛋*2 牛奶約 500ml 香草糖(我使用法國帶回的)若沒有香草糖 可以使用3滴香草精+砂糖 甜度視個人喜好調整 葡萄乾 少許 (也可以蔓越莓乾 或 杏仁片...等替代)
作法:
1. 將棍子麵包撕成小塊小塊 放入烤盅內
2. 將雞蛋 牛奶 糖 充分混合攪拌均勻 加入適量的葡萄乾 將蛋奶液倒入烤盅內 (注意:蛋汁要填滿烤盅)
3. 將烤盅放入放有水的容器內 烤箱180度 隔水烤約30分鐘
4. 出爐後 可以放上少許的葡萄乾點綴 在灑上少許糖粉 即可
烤出來的布丁 表面有點脆脆的 裡面濕潤綿密 非常的美味 搭配一杯黑咖啡...完美!
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