close
這是k第二次介紹西班牙海鮮飯
這次的海鮮飯真的是很簡單 只要備好兩樣法寶 保證好吃
1. 就是Paella專用米 瓦倫西亞米
2. 西班牙海鮮飯專用調味包
有了這兩樣法寶 就能做出好吃的海鮮飯
k今天選擇的食材有:
白蝦
花枝
淡菜
雞腿
洋蔥
巴西里
作法:
平底鍋加熱 放入少許橄欖油
洋蔥切碎 拌炒至透明狀
加入白蝦蝦頭伴炒 將蝦頭裡面的精華以鍋產壓出來
放入適量的西班牙米 雞肉 伴炒
加入Paella專用調味包1包 繼續伴炒到米粒均勻上色
加入適量的高湯(沒有的話加水也可以)
待米飯膨脹 加入新鮮花枝伴炒
最後鋪上白蝦 淡菜 蓋上鍋蓋 悶個10-15分鐘
最後灑上新鮮的巴西里即可
準備新鮮檸檬 視個人喜好 添加
簡單快速 美觀又美味的晚餐就完成啦
這款米做出來的海鮮飯真的很好吃
哪裡買?
k是在Y拍購買的 賣家是住在西班牙 請搜尋"西班牙廚房" 就可以找到她喔
那位可愛的賣家 還會寄食譜給買家
調理包k超推薦 真的很好用
k差點就連鍋子一起買了
全站熱搜