繼昨天PO文 有媽媽留言說家裡沒廚房
於是我今天做了一個即使沒有廚房 也可以完成的寶寶餐
只要一咖大同電鍋 還有 小烤箱 就可以囉
一樣要先煮好飯 然後再加入一匙半的奶粉 用水攪拌均勻
高麗菜 香菇 切細丁 拌入飯裡面 加入雞肉丸 蔬菜 我使用甜豆 你可以更換任何你想要的青菜種類 然後放入電鍋再蒸一下就完成囉
這次的量 小M一餐就完食 吃得很開心喔
肉丸的做法如下
材料: 清雞胸肉 山藥切細丁 胡蘿蔔 磨碎 吐司1/2片 鮮奶(或水) 少許 就是要把土司泡軟 蛋黃一顆
做法:
雞胸肉 蛋黃 泡過鮮奶的土司 用手持攪拌機打成泥狀 再加入山藥細丁 及 紅蘿蔔泥 攪拌均勻
烤盤鋪上防油紙 用湯匙將肉泥挖起做成小球狀 放在烤盤上
以180度 烤 10-15分鐘
烤好出爐 取要用的量 其餘放於冷凍庫保存
肉類可以換成 任何其他你想要使用的肉喔
要吃的時候 仍然要用剪刀 先將所有食材剪碎
讓寶寶容易吞嚥 這次我水有加多一點點 燉好的飯呈軟飯有點黏黏的狀態
所以小M吃的特別的快 媽媽可以視寶寶對米飯的軟硬喜好程度去調整呦
除了準備肉丸比較費時外 其實只要約20分鐘就可以上菜
根本是可以挑戰傑米 奧立佛 的15分鐘上菜
我是說真的 然後也沒有油煙 很健康
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