4拷貝.jpg 

南洋風味的雞肉鬆 搭配 Costco的進口ciabatta麵包 沒想到這麼對味

每天都在為了晚餐要吃什麼在傷腦筋 和大王兩個人已經習慣自己做菜 外食已經離我們越來越遙遠 除非和朋友餐敘 否則我們幾乎都是自己下廚 不用天天吃大餐 有時候懶 來點輕食也是不錯的

Costco的ciabatta 味道還不錯 一包有八個 無法一次吃完 所以放在冷凍庫冷藏 要吃的時候在烤一下 還是很美味

1拷貝.jpg 

先將巧巴達拿出來退冰 雞胸肉切小丁 加入西班牙紅椒粉 咖哩粉 紅蔥頭 洋蔥末 迷迭香 黑胡椒 鹽 檸檬汁 淹漬半個鐘頭 放入平底鍋炒熟即可起鍋備用

2拷貝.jpg 

  巧巴達放入烤箱內烤熱 再放入蕃茄片及西生菜 雞肉鬆 及巴西里 就完成囉 這個是第一種口味

3拷貝.jpg 

這次我們一共做了三種不同的變化

No. 2:巧巴達加上起司放入烤箱烤熱 再加入生菜及雞肉鬆

No.3: 加上以橄欖油煎好的節瓜

三種口味我都很喜歡 雞肉鬆的味道有著濃濃的南洋風 有點向泰式的打拋肉個感覺  

偶爾想要偷懶的時候 吃三明治當晚餐 也是一個非常好的選擇 少了油煙 也不需要花費大量的力氣清理廚房跟洗碗盤

 

    全站熱搜

    klervi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()