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Bonjour! 法文是兩個字連在一起 Bon = 好 jour = 天 也就是一整天都會很好得意思

假日的早晨 慵懶的享受豐盛的早餐 是多麼美好的事情

不知道是不是因為年紀大了的緣故 以前假日總是要睡到下午才會醒來

現在的假日 卻是很不一樣 10點鐘已經在廚房裡面忙盡忙出

由於有足夠的時間可以慢慢準備 所以可以選擇較費時間的項目

上個星期 就一直好想吃鬆餅 在網路上搜尋 pancake recipe 跑出一堆 不知道哪個好?

正好這次買的其中一本食譜書  LIFE家庭味:一般日子也值得慶祝!的料理  裡頭正好有

於是立刻將她放入我的實驗清單內

日本很流行一種 疊的像蛋糕狀的厚燒鬆餅

就是用各種不同大小的圓形模 來煎鬆餅 然後在將其堆疊成塔

做這樣的鬆餅 真的需要又足夠的耐心 要以文火 慢慢的煎

這個食譜做出來的麵糊 是屬於較濃稠狀的 所以鬆餅的口感也非常的扎實

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我使用了愛心模 煎出可愛的鬆餅 大王看了 也莞爾一笑....(還學我尖叫說:好可愛阿!是愛心)

煎好熱熱的鬆餅 放上一塊微鹹的奶油 淋上加拿大的楓糖漿 ...真的是一種幸福的味道

在搭配的新鮮的水果 如草莓 奇異果 香蕉 皆可 k是使用新鮮的藍莓  

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相信美味的早餐 必定能讓一你整天心情都很好  做起事情來 也就格外的順利的

礙於著作權 我不在此公開食譜 現在書正好再打折喔...很划算

 

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