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假日的慵懶 是我喜愛的
不一定要睡到很晚 但也要享受賴床的美好
隨著自己的時間 只有慢...一個自可以形容
然後想著今天的早午餐內容 想好菜單後
跟上帝說聲早安 就開始我美好的一天
今天我給自己準備了芝麻口味的薄煎餅
準備材料 非常的簡單
低筋麵粉 泡打粉 砂糖 鹽之花 有鹽奶油 雞蛋 鮮奶 黑芝麻
奶油隔水加熱 融化後備用
蛋 砂糖 鹽之花 鮮奶 融化奶油 混合均勻
加入過篩粉類
以攪拌器攪拌均勻 至沒有粉粒殘留
平底鍋中火加熱 塗上一層薄薄的沙拉油
放上一小撮的黑芝麻 在以湯匙杓麵糊至鍋中
以湯匙腹將麵糊畫成圓形 煎至底部金黃 邊緣變硬 即可翻面
兩面都煎至金黃色後 即可起鍋擺盤
視個人喜好 添加水果
我今天使用香蕉
奇異果 草莓 藍莓 都很適合用來搭配
同時間 我打了新鮮的香蕉牛奶
最後 你可以選擇使用楓糖漿 或者 蜂蜜
k慣用的蜂蜜 是來自台東的"蜂之饗宴"
100%純蜂蜜 非常的美味
它已經陪伴K至少4年的時間
簡單的早午餐 搭配悅耳的音樂
美好的假日從這裡開始
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