LE PHARE．樂法

在台灣 巧克力慕絲 通常是搭配著蛋糕一起的
鮮少是單獨 作為一樣甜點
在法國 巧克力慕絲 卻是非常受歡迎的甜點之一

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k試做了好多次的Brownie
這個食譜 是我所喜愛的
唯獨因為k所使用的烤模比原訂的23cmx23cm大一些

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一般在外頭點的熱可可 都甜的令人無法不配開水喝
k今天要介紹的可可粉 世界知名
VAN HOUTEN

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  好享受在廚房裡的時光
。謝謝你們。
因為有你們的支持& 鼓勵

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k家好久沒有出現的食材 牛排！
原因其實很簡單 一般超市的牛排 價格雖便宜 但是真的只能用一分錢一分貨來形容
要買到好的牛肉 價格又便宜 只能說可遇不可求呀

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Brownie一直是我喜愛的甜點之一
k所使用的這個食譜的布朗尼 蛋糕體屬於鬆軟型
今天 以看圖說故事方式最為食譜的呈現

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在法國 過完新年後 緊接著要迎接的 就是1月6日的主顯節
在過節的這週 法國街上大大小小的糕點店 都在販賣這樣的糕點 一個要價也不便宜15-30歐

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講到翻轉蘋果塔 大家一定不陌生
他是我非常喜愛的甜點之一
記得巴黎家裡附近的一家糕點店

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k家的聖誕節晚餐
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開胃菜：

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Coq au vin 翻譯過來 就是紅酒燉公雞
在法國 其實是一般的家庭料理
它是一道需要耐心等待的佳餚

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