LE PHARE．樂法

想念的韓國味 想起冬天站在首爾的街頭的路邊攤 拿著一根叉子  大口大口吃著紅通通的年糕

那親切的"阿金媽" 有著一頭卷卷頭髮 就是令人回味的溫暖招牌

昨天好友請我喝了一瓶 香蕉牛奶 讓我更想念首爾

原來台灣也有進口 只是包裝換成了鋁箔包 方便運送

也因為這個原因 我決定中午來個 懷念韓國趴踢 做了辣炒年糕 和公司同事們同歡

準備材料：

洋蔥半顆 切絲

金針菇 去蒂 洗淨

高麗菜 洗淨 以手撕成小片狀

韓國的魚板 切成三角形狀

辣炒年糕專用醬

韓國年糕

作法：

1. 鍋子 放入適量的水 水煮開後 加入辣炒年糕醬

2. 醬汁煮開後 加入洋蔥 金針菇 高麗菜 魚板 繼續燉煮 約5分鐘 

3. 加入韓國年糕 燉煮至醬汁黏稠 （小心：要不斷攪動鍋子 以防年糕 黏在鍋底）

喜歡吃蔥的人 也可以加入少許的蔥 這樣顏色看起來更美喔

你不要覺得辣炒年糕 就只有一種單調ㄉ吃法

再加入這種韓國的泡麵 （單單只有麵 沒有調味包） 一起煮 也很美味

好吃的午餐 熱騰騰的冒著煙 辣的過癮

吃完了這頓午餐 讓我想念起韓國了....雖然已經去了好多次

但是仍然不膩 就好像喜歡吃的食物 怎麼吃也吃不膩

說好了 要繼續這個韓國趴 想想下個星期的菜單吧

to be continue...