LE PHARE．樂法

K一直在尋找著心目中的最佳Scone食譜
今天選擇了一個加鮮奶油的食譜來實驗
使用中筋麵粉+全麥麵粉的組合

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,500)

食譜出自Pierre Hermé的巧克力全書
之前做過香草口味的酥餅
濃郁的新鮮香草與奶油的味道 真的令人回味無窮

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(5,297)

 終於如願以償 做出自己喜愛的焦糖布蕾
這一直是放在我的試做清單中前幾名的項目
記得先前在打掃的時候 看見大王工具箱裡面又類似工業用的噴槍

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(5,753)

年假的倒數第二天 有個聚餐 主人要求每人準備一道菜
我第一個想到的 就是甜點我來
上網搜尋靈感 反轉香蕉蛋糕 尚未常試過的款式 就決定是它了

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(996)

給我親愛的 情人節快樂
k仍然選擇隨手可得的食材 給我們的情人節一點點樂趣
準備材料非常簡單：

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(931)

最近看了土司！敬美味人生 
故事結尾 才發現 Nigel Slater 好面熟 

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(1,970)

鬆餅一直是我喜愛的早餐選項之一
提供兩種鬆餅我喜愛的配方給你們
希望忙碌了一整週 在週末的早晨 好好的犒賞自己的辛勞

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(969)

2012年的最後一天 ..準備好倒數了嗎？ 
這段期間 k面臨的人生中最重大的抉擇
其實我真的很不勇敢 其實我真的很害怕

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(383)

美式餅乾 是一種 軟 又 甜 的餅乾
因為他的甜度 是我一直遲疑的原因
擔心做了沒有人要吃呀

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(357)

休息了好一段時間沒有更新 一直在思考著我還可以做什麼？
在這期間 其實廚房沒有歇息 
仍然按著自己的習慣與步調 每樣實驗品也都拍照留存

(繼續閱讀...)

文章標籤

klervi 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(1,725)